
紅酒怎么保存好呢?可以放到冷庫貯藏嗎?
信息來源:主利風(fēng) 查看次數(shù): 發(fā)表時(shí)間:2020-12-31
?隨著人們生活水平的提高,紅酒不再只是有錢人的消遣,普通人喝紅酒的也越來越多,成為生活常備飲品之一。但是紅酒常溫保存的話容易受到外界溫度、濕度、光線、震蕩及擺放方式等因素的影響,導(dǎo)致品質(zhì)、口感變差,那么紅酒怎么保存好呢?可以放到冷庫貯藏嗎?
紅酒最好的保存方式就是放到冷庫里面,冷庫可以控制貯藏環(huán)境的溫度、濕度、氧氣和二氧化碳含量等,在特定的環(huán)境條件下紅酒可以保持原有的品質(zhì)和口感。冷庫貯藏紅酒需要購買專業(yè)紅酒架傾斜放置紅酒,從而保證紅酒貯藏時(shí)酒瓶不震動(dòng),不會(huì)因擺放不當(dāng)導(dǎo)致滲酒現(xiàn)象發(fā)生。冷庫貯藏紅酒環(huán)境溫度12-14℃、濕度60%-70%、氧氣含量2%-3%、二氧化碳含量3%-5%為宜。另外,光線對(duì)紅酒的影響比較大,需做好避光,冷庫內(nèi)不要安裝強(qiáng)光燈。
以上便是用冷庫貯藏紅酒的一些要求和注意事項(xiàng),廣東太昌制冷根據(jù)20多年的冷庫建造經(jīng)驗(yàn),可保證長期貯藏的紅酒出庫后的品質(zhì)、口感和入庫前相比會(huì)更好,進(jìn)而提升紅酒的品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。如果您對(duì)紅酒冷庫感興趣的話可以點(diǎn)擊右側(cè)在線咨詢或留言給我們,也可以撥打24小時(shí)服務(wù)熱線(13751359366)咨詢哦